Hoa đậu biếc (Clitoria ternatea) không chỉ đẹp mắt với màu xanh biếc rực rỡ mà còn là một thành phần thú vị trong ẩm thực và y học. Câu hỏi "Hoa đậu biếc ăn được không?" không chỉ dừng lại ở tính ăn được của nó mà còn bao gồm các lợi ích sức khỏe, cách sử dụng và những lưu ý cần thiết khi tiêu thụ. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về hoa đậu biếc và cách sử dụng nó một cách an toàn và hiệu quả.