Uống hoa đậu biếc có tác dụng kháng viêm không? Những lợi ích sức khỏe khác

Trong những năm gần đây, hoa đậu biếc trở thành một trong những loại thảo mộc được ưa chuộng nhờ nhiều công dụng nổi bật với sức khỏe và làm đẹp. Tuy nhiên, không ít người vẫn băn khoăn uống hoa đậu biếc có tác dụng kháng viêm không.

Hoa đậu biếc không chỉ được biết đến với màu xanh tím đặc trưng mà còn nổi tiếng với nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, liệu uống hoa đậu biếc có tác dụng kháng viêm không? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.

1. Đặc điểm và thành phần của hoa đậu biếc

Hoa đậu biếc (Clitoria ternatea) là loài thực vật dây leo, thường được trồng phổ biến ở khu vực nhiệt đới. Hoa có màu xanh tím nổi bật và thường được sử dụng để pha trà, làm màu tự nhiên cho thực phẩm hoặc các bài thuốc dân gian.

1.1. Thành phần hóa học của hoa đậu biếc

Hoa đậu biếc chứa nhiều hợp chất quý giá như anthocyanin, flavonoid, và các loại polyphenol-những chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Ngoài ra, hoa còn có chứa vitamin A, C, E và một số khoáng chất thiết yếu giúp cơ thể khỏe mạnh. Đặc biệt, anthocyanin chính là hợp chất tạo màu xanh tím đặc trưng và được chứng minh có khả năng chống viêm, giảm stress oxy hóa và bảo vệ tế bào.

1.2. Hoa đậu biếc trong y học cổ truyền

Trong y học cổ truyền, hoa đậu biếc được sử dụng để giải nhiệt, thanh lọc cơ thể và hỗ trợ tiêu hóa. Một số tài liệu còn ghi nhận loài hoa này giúp làm mát gan, giảm đau, hỗ trợ lưu thông máu. Ngày nay, với các nghiên cứu hiện đại, nhiều công dụng của hoa đậu biếc đã được xác minh khoa học, trong đó có khả năng kháng viêm.

Với các nghiên cứu hiện đại, nhiều công dụng của hoa đậu biếc đã được xác minh khoa học, trong đó có khả năng kháng viêm.

2. Uống hoa đậu biếc có tác dụng kháng viêm không?

2.1. Nghiên cứu khoa học về tác dụng kháng viêm

Các nghiên cứu khoa học gần đây đã chỉ ra rằng chiết xuất từ hoa đậu biếc có khả năng làm giảm các dấu hiệu viêm trong cơ thể. Một nghiên cứu công bố trên tạp chí Journal of Ethnopharmacology cho thấy, anthocyanin trong hoa đậu biếc có tác dụng ức chế hoạt động của các enzyme gây viêm như cyclooxygenase (COX) và lipoxygenase (LOX). Đây là những enzyme có vai trò trong quá trình hình thành các chất trung gian gây viêm. Nhờ ức chế chúng, hoa đậu biếc giúp giảm hiện tượng sưng, đỏ và đau.

2.2. Cơ chế kháng viêm của hoa đậu biếc

Uống hoa đậu biếc có tác dụng kháng viêm không? Câu trả lời là có. Cơ chế chính giúp hoa đậu biếc phát huy tác dụng kháng viêm là nhờ khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ. Khi cơ thể bị stress oxy hóa, các gốc tự do sẽ kích hoạt phản ứng viêm. Anthocyanin và flavonoid trong hoa đậu biếc giúp trung hòa gốc tự do, từ đó làm giảm tình trạng viêm. Ngoài ra, hoa đậu biếc còn hỗ trợ hệ miễn dịch hoạt động ổn định, giúp cơ thể phản ứng lành mạnh với tác nhân gây hại mà không tạo ra các phản ứng viêm quá mức.

Anthocyanin và flavonoid trong hoa đậu biếc giúp trung hòa gốc tự do, từ đó làm giảm tình trạng viêm. 

2.3. Uống hoa đậu biếc để hỗ trợ bệnh viêm

Với đặc tính chống viêm, uống trà hoa đậu biếc có thể hỗ trợ giảm các triệu chứng liên quan đến viêm khớp, viêm dạ dày hoặc viêm đường hô hấp. Tuy nhiên, hoa đậu biếc không phải là thuốc và không thể thay thế phương pháp điều trị y khoa. Người bệnh cần kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh, luyện tập và tham khảo ý kiến bác sĩ khi sử dụng hoa đậu biếc với mục đích điều trị.

3. Những lợi ích sức khỏe khác của hoa đậu biếc

Bên cạnh tác dụng kháng viêm đã được nghiên cứu, hoa đậu biếc còn đem lại nhiều lợi ích toàn diện cho sức khỏe nhờ hàm lượng dồi dào các chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất. Loài hoa này không chỉ giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của các gốc tự do, mà còn hỗ trợ tuần hoàn máu, cải thiện sức khỏe tim mạch và làm đẹp da từ bên trong. Việc bổ sung hoa đậu biếc dưới dạng trà hoặc kết hợp trong chế biến món ăn, thức uống đã trở thành lựa chọn của nhiều người hiện nay để duy trì một cơ thể khỏe mạnh và tinh thần thoải mái.

3.1. Chống oxy hóa và làm đẹp da

Hoa đậu biếc chứa nhiều anthocyanin và flavonoid-những hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có khả năng trung hòa các gốc tự do và ngăn chặn quá trình lão hóa tế bào. Uống trà hoa đậu biếc thường xuyên giúp bảo vệ da trước các tác nhân gây hại từ môi trường như khói bụi, tia UV và stress. Nhờ vậy, làn da trở nên sáng mịn, giảm tình trạng thâm sạm và nếp nhăn. Bên cạnh đó, các nghiên cứu cho thấy anthocyanin trong hoa đậu biếc có khả năng cải thiện độ đàn hồi và giữ ẩm cho da, giúp làn da luôn căng bóng, trẻ trung.

Hoa đậu biếc chứa nhiều anthocyanin và flavonoid-những hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có khả năng trung hòa các gốc tự do và ngăn chặn quá trình lão hóa tế bào.

3.2. Hỗ trợ giảm cân và cải thiện tiêu hóa

Đặc tính thanh lọc cơ thể của hoa đậu biếc giúp loại bỏ độc tố và hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa. Trà hoa đậu biếc gần như không chứa calo, phù hợp cho những ai muốn giảm cân hoặc duy trì vóc dáng. Các hoạt chất trong hoa còn thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất béo và làm giảm cảm giác thèm ăn nếu uống trước bữa ăn. Đồng thời, trà hoa đậu biếc còn giúp giảm tình trạng đầy bụng, khó tiêu và hỗ trợ cân bằng hệ vi sinh đường ruột, từ đó giúp hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh hơn.

3.3. Cải thiện tuần hoàn máu và tốt cho tim mạch

Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, các hoạt chất trong hoa đậu biếc như flavonoid có thể giúp tăng độ đàn hồi của mạch máu, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và hạn chế hình thành cục máu đông. Ngoài ra, việc uống trà hoa đậu biếc thường xuyên còn giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), từ đó cải thiện sức khỏe tim mạch. Sự kết hợp giữa tác dụng chống oxy hóa và hỗ trợ tuần hoàn máu giúp bảo vệ hệ tim mạch trước các bệnh lý nguy hiểm như đột quỵ, huyết áp cao hay đau thắt ngực.

4. Cách pha và sử dụng hoa đậu biếc để đạt hiệu quả tốt

4.1. Pha trà hoa đậu biếc đúng cách

Trà hoa đậu biếc là một trong những cách đơn giản và tiện lợi để tận dụng trọn vẹn dưỡng chất có lợi của loại hoa này. Bạn chỉ cần lấy khoảng 3-5 bông hoa đậu biếc khô, rửa nhẹ qua nước sạch nhằm loại bỏ bụi bẩn, sau đó hãm cùng 200ml nước sôi trong 5-7 phút. Khi ngâm, các hoạt chất và sắc tố anthocyanin sẽ tiết ra, tạo nên màu xanh tím đặc trưng rất bắt mắt. Để tăng hương vị và hiệu quả chống oxy hóa, bạn có thể kết hợp thêm vài giọt chanh giúp trà chuyển màu tím hồng, bổ sung vitamin C, hoặc thêm chút mật ong nguyên chất tạo vị ngọt dịu nhẹ. Ngoài ra, một vài lát sả hoặc gừng cũng có thể được thêm vào để tạo hương thơm và hỗ trợ tiêu hóa.

Bạn chỉ cần lấy khoảng 3-5 bông hoa đậu biếc khô, rửa nhẹ qua nước sạch nhằm loại bỏ bụi bẩn, sau đó hãm cùng 200ml nước sôi trong 5-7 phút.

4.2. Lưu ý khi sử dụng

Hoa đậu biếc nhìn chung an toàn với đa số người dùng, nhưng không nên uống quá 2-3 tách trà mỗi ngày để tránh mất cân bằng cơ thể. Những người có huyết áp thấp, phụ nữ mang thai hoặc người đang sử dụng thuốc chống đông máu cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng vì hoa đậu biếc có thể gây hạ huyết áp nhẹ. Bên cạnh đó, để đảm bảo an toàn sức khỏe, hãy lựa chọn hoa đậu biếc được trồng sạch, phơi hoặc sấy khô tự nhiên, không tồn dư thuốc bảo vệ thực vật.

5. Ai nên và không nên uống hoa đậu biếc?

5.1. Đối tượng nên dùng

Trà hoa đậu biếc là thức uống thảo mộc tự nhiên, phù hợp với nhiều đối tượng muốn cải thiện sức khỏe. Những người thường xuyên bị căng thẳng, mệt mỏi do công việc hoặc học tập có thể sử dụng trà hoa đậu biếc để thư giãn và cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Ngoài ra, những người có nguy cơ viêm nhiễm, hệ miễn dịch suy yếu hoặc cần bổ sung chất chống oxy hóa cũng nên uống loại trà này. Hoa đậu biếc còn được đánh giá cao trong việc hỗ trợ giảm cân, nhờ khả năng thanh lọc cơ thể và giảm mỡ thừa. Phụ nữ muốn làm đẹp da, ngăn ngừa lão hóa cũng có thể thêm trà hoa đậu biếc vào thực đơn hàng ngày vì loại hoa này giúp làn da sáng mịn, khỏe mạnh từ bên trong.

Phụ nữ muốn làm đẹp da, ngăn ngừa lão hóa cũng có thể thêm trà hoa đậu biếc vào thực đơn hàng ngày vì loại hoa này giúp làn da sáng mịn, khỏe mạnh từ bên trong.

5.2. Đối tượng không nên dùng

Mặc dù hoa đậu biếc an toàn, nhưng không phải ai cũng phù hợp để uống. Người đang sử dụng thuốc chống đông máu hoặc thuốc điều trị tim mạch nên hạn chế, vì trà hoa đậu biếc có thể làm tăng hiệu lực thuốc, gây nguy cơ chảy máu. Người bị huyết áp thấp cũng cần cân nhắc, bởi hoa đậu biếc có thể khiến huyết áp giảm nhẹ, gây chóng mặt hoặc mệt mỏi.
Phụ nữ mang thai, đặc biệt trong 3 tháng đầu, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng để tránh ảnh hưởng đến thai kỳ. Ngoài ra, không nên coi trà hoa đậu biếc là phương thuốc thay thế điều trị y khoa, đặc biệt với những bệnh viêm nặng, cần kết hợp đúng phương pháp chữa trị theo chỉ định của bác sĩ.

Kết luận

Uống hoa đậu biếc có tác dụng kháng viêm không? Câu trả lời là có, bởi hoa đậu biếc chứa nhiều hoạt chất anthocyanin và flavonoid giúp giảm viêm và bảo vệ cơ thể khỏi stress oxy hóa. Tuy nhiên, đây không phải là “thần dược” mà chỉ nên xem như thức uống bổ trợ sức khỏe. Để đạt hiệu quả tốt nhất, bạn nên sử dụng hoa đậu biếc đúng cách, kết hợp với chế độ dinh dưỡng khoa học và tham khảo ý kiến chuyên gia khi cần thiết.