Trồng hoa đậu biếc trên sân thượng: Kỹ thuật trồng và cách chăm sóc

Trồng hoa đậu biếc trên sân thượng đang trở thành xu hướng được nhiều gia đình thành thị lựa chọn. Việc tận dụng không gian trên cao để tạo một vườn hoa xanh mát vừa giúp làm đẹp nhà vừa cung cấp nguyên liệu an toàn cho các món ăn và thức uống.

Trồng hoa đậu biếc trên sân thượng không quá khó, chỉ cần nắm vững kỹ thuật và chăm sóc đúng cách là bạn có thể sở hữu một giàn hoa rực rỡ quanh năm.

1. Lợi ích khi trồng hoa đậu biếc trên sân thượng

2. Chuẩn bị trước khi trồng hoa đậu biếc

Trồng hoa thành công phụ thuộc nhiều vào khâu chuẩn bị ban đầu.

2.1. Chọn giống hoa đậu biếc

Bạn có thể chọn giống hoa đậu biếc đơn hoặc kép tùy sở thích. Nên mua hạt giống hoặc cây giống tại các cửa hàng uy tín để đảm bảo tỷ lệ nảy mầm cao và hoa đẹp.

2.2. Chuẩn bị đất trồng

Hoa đậu biếc thích hợp với đất tơi xốp, thoát nước tốt. Bạn có thể trộn đất thịt nhẹ với phân hữu cơ hoai mục và tro trấu theo tỷ lệ 5:3:2 để cung cấp đủ dinh dưỡng cho cây.

Hoa đậu biếc thích hợp với đất tơi xốp, thoát nước tốt.

2.3. Lựa chọn chậu và vị trí đặt

Nếu trồng trong chậu, nên chọn chậu sâu ít nhất 25-30 cm. Vị trí đặt nên là nơi nhiều nắng, thoáng gió, tránh bị che khuất bởi tường cao.

3. Kỹ thuật trồng hoa đậu biếc trên sân thượng

Việc trồng và chăm sóc hoa đậu biếc trên sân thượng cần chú ý đến đặc thù môi trường trên cao.

3.1. Gieo hạt hoặc trồng cây con

Nếu gieo hạt, nên ngâm hạt trong nước ấm khoảng 6-8 tiếng trước khi gieo để hạt nhanh nảy mầm. Sau đó, gieo trực tiếp vào đất đã chuẩn bị hoặc vào bầu ươm. Nếu trồng cây con, cần tưới đẫm đất trước khi đặt cây xuống để rễ nhanh bén.

Nếu gieo hạt, nên ngâm hạt trong nước ấm khoảng 6-8 tiếng trước khi gieo để hạt nhanh nảy mầm

3.2. Lắp giàn leo cho cây

Hoa đậu biếc là cây dây leo, vì vậy cần giàn hoặc dây để cây bám và phát triển. Bạn có thể làm giàn bằng tre, sắt hoặc lưới mắt cáo, đặt cố định để chịu được gió trên cao.

3.3. Tưới nước hợp lý

Trên sân thượng, cây thường mất nước nhanh hơn do nắng và gió mạnh. Nên tưới nước 1-2 lần mỗi ngày, vào sáng sớm và chiều mát. Tránh tưới vào ban trưa để không gây sốc nhiệt cho cây.

Nên tưới nước 1-2 lần mỗi ngày, vào sáng sớm và chiều mát

4. Chăm sóc hoa đậu biếc trên sân thượng

Cách chăm sóc hợp lý sẽ quyết định trực tiếp đến sức khỏe và khả năng ra hoa của cây hoa đậu biếc. Khi được cung cấp đủ dinh dưỡng, nước và ánh sáng, hoa sẽ nở đều, lâu tàn và có màu sắc rực rỡ.

4.1. Bón phân định kỳ

Để hoa đậu biếc phát triển tốt, nên bón phân hữu cơ hoai mục hoặc phân NPK tan chậm định kỳ 1-2 tháng/lần. Giai đoạn cây bắt đầu phân hóa mầm hoa, cần bổ sung thêm kali và lân để hoa có màu xanh tím đậm và lâu tàn hơn. Ngoài ra, có thể xen kẽ dùng nước vo gạo, nước ủ từ vỏ chuối hay bã cà phê để bổ sung vi lượng tự nhiên, giúp cây khỏe và ra hoa liên tục.

4.2. Cắt tỉa và tạo tán

Thường xuyên cắt bỏ lá già, cành khô, cành sâu bệnh để cây thông thoáng, hạn chế nấm mốc. Khi cây leo, nên uốn cành theo hướng giàn hoặc dây để tạo hình giàn hoa đẹp mắt, đồng thời giúp hoa phân bố đều.

4.3. Phòng trừ sâu bệnh

Mặc dù hoa đậu biếc ít bị sâu hại, nhưng trên sân thượng cây vẫn có nguy cơ bị rệp sáp, sâu ăn lá hoặc nấm hại rễ. Có thể phòng trừ bằng các chế phẩm sinh học, dung dịch tỏi - ớt - gừng hoặc xà phòng loãng, vừa an toàn cho người sử dụng vừa bảo vệ môi trường.

Có thể phòng trừ bằng các chế phẩm sinh học, dung dịch tỏi - ớt - gừng hoặc xà phòng loãng

5. Thu hoạch và sử dụng hoa đậu biếc

Hoa đậu biếc có khả năng ra hoa gần như quanh năm nếu được trồng và chăm sóc đúng cách. Việc thu hoạch đúng thời điểm không chỉ giúp giữ được màu sắc và hương vị mà còn kích thích cây tiếp tục ra hoa đều đặn.

5.1. Thời điểm thu hoạch

Thời gian thích hợp nhất để hái hoa là vào sáng sớm, khi những bông hoa vừa nở, cánh hoa còn tươi và chưa bị nắng làm héo. Lúc này, hàm lượng hoạt chất anthocyanin trong hoa đạt mức cao, cho màu xanh tím đậm và đẹp nhất. Sau khi thu hoạch, bạn có thể sử dụng ngay hoa tươi cho các món ăn, đồ uống hoặc đem rửa sạch, để ráo rồi phơi khô trong bóng râm, bảo quản trong hũ kín để dùng dần. Hoa khô giữ được màu sắc và hương vị trong nhiều tháng.

5.2. Ứng dụng trong đời sống

Hoa đậu biếc tươi rất đa dụng: có thể pha trà giải nhiệt, nấu chè, làm thạch rau câu, chế biến cocktail hay tạo màu tự nhiên cho xôi, bánh. Đặc biệt, hoa khô là nguyên liệu tiện lợi, chỉ cần ngâm với nước ấm là có thể dùng ngay, phù hợp để pha trà hoặc tạo màu thực phẩm quanh năm. Không chỉ mang lại hương vị và màu sắc đẹp mắt, hoa đậu biếc còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, tốt cho sức khỏe, hỗ trợ làm đẹp da và cải thiện tuần hoàn máu.

Hoa đậu biếc tươi rất đa dụng có thể pha trà giải nhiệt, nấu chè, làm thạch rau câu, chế biến cocktail hay tạo màu tự nhiên cho xôi, bánh

6. Một số mẹo giúp trồng hoa đậu biếc trên sân thượng hiệu quả hơn

Tạm kết

Trồng hoa đậu biếc trên sân thượng không chỉ mang lại một không gian sống xanh mát mà còn giúp bạn chủ động nguồn nguyên liệu sạch cho gia đình. Với cách chuẩn bị và chăm sóc phù hợp, bạn sẽ dễ dàng sở hữu một giàn hoa tươi tốt, nở rộ quanh năm. Hãy bắt tay vào trồng hoa đậu biếc trên sân thượng ngay hôm nay để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà loài hoa này mang lại.