Cách pha trà chanh hoa đậu biếc thơm ngon, mát lạnh cho ngày hè

Cách pha trà chanh hoa đậu biếc là một trong những bí quyết giúp bạn tạo nên thức uống vừa ngon vừa đẹp mắt, lại mang đến cảm giác thanh mát cho những ngày hè nóng nực. 

Cách pha trà chanh hoa đậu biếc không chỉ đơn giản mà còn giữ được hương vị chua ngọt hài hòa, màu sắc bắt mắt khiến ai nhìn cũng muốn thưởng thức ngay. Hãy cùng bắt tay vào bếp và thực hiện món đồ uống hấp dẫn này nhé!

1. Vì sao trà chanh hoa đậu biếc được yêu thích?

Trà chanh hoa đậu biếc gây ấn tượng mạnh bởi sự kết hợp hài hòa giữa vị chua thanh mát của chanh, vị trà thơm dịu và sắc xanh tím đặc trưng của hoa đậu biếc. Khi đổ nước hoa đậu biếc vào trà chanh, bạn sẽ thấy ngay sự biến đổi màu sắc từ xanh tím sang tím hồng vô cùng bắt mắt. Không chỉ vậy, loại thức uống này còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe: thanh nhiệt, giải khát, hỗ trợ làm đẹp da và mang lại cảm giác sảng khoái tức thì. Hơn nữa, trà chanh hoa đậu biếc dễ pha chế với nguyên liệu đơn giản, phù hợp để thưởng thức hằng ngày hoặc phục vụ cho những buổi tiệc nhẹ, họp mặt bạn bè.

Trà chanh hoa đậu biếc gây ấn tượng mạnh bởi sự kết hợp hài hòa giữa vị chua thanh mát của chanh, vị trà thơm dịu và sắc xanh tím đặc trưng của hoa đậu biếc

2. Nguyên liệu cần chuẩn bị

 
Nguyên liệu cần chuẩn bị để pha trà chanh hoa đậu biếc

3. Hướng dẫn chi tiết cách pha trà chanh hoa đậu biếc

3.1. Ủ và pha trà

Bước đầu tiên, bạn đun sôi khoảng 2 lít nước. Khi nước sôi, tắt bếp rồi cho trà lài vào túi lọc, bỏ vào nồi nước nóng và đậy nắp lại để ủ trong 30 phút. Nếu không có túi lọc, bạn có thể cho trực tiếp trà vào nồi rồi sau đó lọc bỏ bã. Sau khi ủ xong, bạn vớt túi trà ra, cho 300g đường vào nước trà nóng và khuấy đều cho tan hoàn toàn. Lúc này, nước trà có mùi thơm dịu của hoa lài và vị ngọt vừa phải, đây chính là phần nền để pha trà chanh.

Ủ và pha trà

3.2. Lọc nước hoa đậu biếc

Trong lúc chờ trà nguội, bạn cho 5g hoa đậu biếc khô vào 400ml nước sôi, đậy nắp và ủ khoảng 20 phút. Khi hoa đã tiết ra hết màu xanh tím, bạn dùng rây lọc bỏ bã, giữ lại phần nước cốt hoa đậu biếc để pha chế.

Lọc nước hoa đậu biếc

3.3. Pha trà chanh

Chanh tươi bạn rửa sạch, cắt đôi và vắt lấy nước cốt của 7 quả. Nên lọc qua rây để loại bỏ hạt và cặn, giúp nước chanh trong và dễ uống hơn. 2 quả chanh còn lại bạn cắt lát mỏng để trang trí cho đẹp mắt. Khi nước trà đã nguội, bạn cho nước cốt chanh vào khuấy đều để tạo vị chua thanh. Trà chanh lúc này có màu vàng trong, mùi thơm đặc trưng rất hấp dẫn.

Pha trà chanh

3.4. Hoàn thiện trà chanh hoa đậu biếc

Chuẩn bị ly thủy tinh, cho đá viên vào 2/3 ly rồi rót 150ml trà chanh. Tiếp đó, thả 2 lát chanh cắt mỏng vào ly và nhẹ nhàng đổ 20ml nước hoa đậu biếc lên trên. Sự kết hợp này tạo thành 2 lớp màu xen kẽ: màu vàng tươi của trà chanh ở dưới và màu xanh tím của hoa đậu biếc ở trên. Bạn có thể trang trí thêm lá bạc hà để thức uống thêm phần sinh động.

4. Thành phẩm và thưởng thức

Trà chanh hoa đậu biếc sau khi hoàn thành có vẻ ngoài vô cùng hấp dẫn. Khi khuấy đều, lớp màu xanh tím của hoa đậu biếc hòa quyện với màu vàng của trà chanh, tạo nên sắc tím hồng rất lạ mắt. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận vị chua ngọt cân đối, mát lạnh sảng khoái. Vị trà thơm nhẹ, hoa đậu biếc dịu dàng kết hợp cùng chanh tươi tạo nên một tổng thể hương vị cực kỳ dễ chịu. Đây chắc chắn là thức uống mà cả gia đình bạn sẽ yêu thích, đặc biệt là vào những ngày trời oi bức.

Thành phẩm và thưởng thức

5. Mẹo để trà chanh hoa đậu biếc ngon hơn

Làm đá từ nước hoa đậu biếc

6. Công dụng của trà chanh hoa đậu biếc

Tạm kết

Cách pha trà chanh hoa đậu biếc vừa đơn giản vừa mang lại thức uống đẹp mắt, thanh mát cho ngày nắng nóng. Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc, bạn đã có thể tự tay chuẩn bị cho gia đình và bạn bè một ly trà chanh hoa đậu biếc cực kỳ hấp dẫn. Đừng chần chờ nữa, hãy thử ngay hôm nay để cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon và sắc màu quyến rũ mà thức uống này mang lại nhé!