Hướng dẫn cách pha latte hoa đậu biếc béo thơm cực dễ, ai cũng làm được

Cách pha latte hoa đậu biếc không chỉ là một công thức pha đồ uống đơn giản mà còn là nghệ thuật kết hợp giữa màu sắc tự nhiên và hương vị thanh mát. Với sắc xanh tím mộng mơ từ hoa đậu biếc cùng sự béo ngọt của sữa tươi, latte hoa đậu biếc đang trở thành xu hướng đồ uống “gây sốt” trong giới trẻ yêu thích sự sáng tạo và cái đẹp. 

Bạn đã từng thử qua món đồ uống độc đáo này chưa? Nếu chưa, cách pha latte hoa đậu biếc sau đây chắc chắn sẽ khiến bạn bất ngờ bởi sự dễ dàng nhưng mang lại hiệu quả thị giác và vị giác tuyệt vời.

1. Latte hoa đậu biếc là gì?

Latte vốn là tên gọi quen thuộc của một loại thức uống được pha chế từ cà phê espresso và sữa tươi. Tuy nhiên, latte hoa đậu biếc là phiên bản không chứa cà phê, thay vào đó sử dụng nước cốt hoa đậu biếc để tạo nên sắc màu tự nhiên tuyệt đẹp. Đặc biệt, khi được đổ khéo léo lên lớp sữa lạnh, trà hoa đậu biếc sẽ tạo thành lớp màu chuyển tiếp bắt mắt, tạo hiệu ứng ombre cực kỳ thu hút. Với vị nhẹ nhàng, thanh mát từ hoa đậu biếc, cộng hưởng với sự béo ngọt từ sữa, món latte này phù hợp với mọi lứa tuổi, từ trẻ em đến người lớn. Đặc biệt, đây là loại đồ uống không chứa caffeine, nên hoàn toàn có thể thưởng thức vào buổi tối mà không lo mất ngủ.

Latte hoa đậu biếc

2. Nguyên liệu cần chuẩn bị

2.1. Hoa đậu biếc khô

Đây là nguyên liệu chính làm nên linh hồn của món latte này. Bạn nên chọn hoa đậu biếc khô tự nhiên, không chất bảo quản, không tẩm hương liệu để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Hoa đậu biếc khô có thể dễ dàng mua ở các cửa hàng thực phẩm sạch, cửa hàng bán đồ khô, hoặc trên các sàn thương mại điện tử uy tín. Một gói hoa khô 50gr có thể sử dụng cho rất nhiều lần pha chế.

2.2. Sữa tươi có đường

Sữa tươi giúp tạo độ béo ngậy và ngọt dịu cho món latte. Bạn có thể sử dụng sữa tươi có đường tiệt trùng hoặc thanh trùng đều được, tùy vào sở thích. Nếu không thích dùng sữa có đường, bạn có thể chọn sữa không đường và thêm mật ong hoặc syrup sau cùng để điều chỉnh độ ngọt.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

2.3. Đá viên

Đá là thành phần giúp tạo hiệu ứng tầng màu đẹp mắt cho ly latte. Ngoài ra, đá giúp thức uống mát lạnh, dễ uống hơn vào mùa hè.

3. Cách pha chế latte hoa đậu biếc đơn giản tại nhà

3.1. Pha trà hoa đậu biếc

Pha trà hoa đậu biếc

3.2. Chuẩn bị lớp sữa

Lấy một ly thủy tinh cao, cho đầy đá viên vào ly. Tiếp theo, rót 250ml sữa tươi có đường vào. Lưu ý nên rót từ từ và đều để sữa không bọt và dễ tạo tầng màu khi đổ trà vào sau. Nếu thích uống ấm, bạn có thể bỏ qua phần đá và dùng sữa đã được làm nóng nhẹ, nhưng latte lạnh sẽ giúp tầng màu rõ hơn và vị ngon hơn vào ngày nắng.

Chuẩn bị lớp sữa

3.3.  Tạo lớp trà hoa đậu biếc

Dùng thìa hoặc muỗng, đặt ngay phía trên mặt sữa, sau đó từ từ rót nước cốt hoa đậu biếc lên thìa để trà chảy từ từ xuống, không bị hòa tan ngay với lớp sữa. Nhờ cách đổ nhẹ nhàng này, bạn sẽ thấy hiện tượng phân tầng rõ rệt với màu trắng sữa ở dưới và xanh tím ở trên, tạo nên một ly latte hoa đậu biếc đẹp mắt như pha lê.

Tạo lớp trà hoa đậu biếc

3.4. Thưởng thức và cảm nhận

Một ly latte hoa đậu biếc hoàn hảo không chỉ hấp dẫn ở màu sắc mà còn ở hương vị. Khi khuấy đều, lớp sữa và trà hòa quyện tạo nên màu xanh pastel nhẹ nhàng, vừa mát mắt vừa tinh tế. Vị thanh nhẹ của hoa đậu biếc kết hợp cùng vị béo dịu từ sữa tươi tạo cảm giác dễ chịu, thích hợp để nhâm nhi vào buổi sáng, lúc thư giãn đọc sách, hay làm thức uống đãi bạn bè vào dịp cuối tuần.

Một ly latte hoa đậu biếc hoàn hảo

4. Một số mẹo để pha latte hoa đậu biếc đẹp và ngon hơn

Kết luận

Cách pha latte hoa đậu biếc không hề phức tạp như nhiều người vẫn nghĩ. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản và chút khéo léo khi rót trà, bạn đã có ngay một thức uống vừa ngon miệng vừa đẹp mắt để thưởng thức và chia sẻ trên mạng xã hội. Đặc biệt, latte hoa đậu biếc không chỉ là thức uống giải khát, mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, phù hợp với mọi thành viên trong gia đình. Nếu bạn yêu thích sự sáng tạo trong pha chế, hãy bắt tay vào thực hiện ngay hôm nay. Cách pha latte hoa đậu biếc sẽ là bí quyết khiến bạn trở thành “barista tại gia” trong mắt người thân và bạn bè!